新幹線でお酒

明日入社式のため、
新幹線で東京へと向こうておりますっえみりです(*･∀･)ﾉ

お茶?


水?!



違う!!




ビールっ!!



海老パンとビールと風景と…




やっぱ格別ですょね?!

キリンザゴールド飲みやすいし↑↑
オダギリジョーが宣伝するだけあるｯｯ(・ω・)/

花見に合うお酒

今夜も飲んでますか？えみりです( *´艸`)

昨日は京都へ花見をしに行ってきました　　☆⌒Ｙ⌒Ｙ⌒Ｙ⌒ヾ(o◕ฺω◕ฺ)ﾉ ﾋｬｯﾎｰｩ♫
桜は五部咲きで本領発揮とはいかなぃとは聞いていたもののせっかくなので、
八坂神社、円山公園、→高台寺（高台寿聖禅寺）、清水寺の散策へ行ってきましたヽ(´ー｀)ノ
高台寺の庭園は秋だけでなく桜の季節も風情ある赴きがありイイもんでした(・´з`・)


ところで皆さんは花見の席で何を飲みますか？
ビール、日本酒、甘酒、酎ハイってところでしょうか?!
せっかくの花見の席では是非とも味わい深いものを飲んでいただきたいものです(´∀｀)ﾉ　'`ｨ
私はホルモン鍋と共に『黒一刻（ｸﾛｲｯｺ）』を飲んでみました♡

『一刻者』の小牧醸造が新たに作ったのが『黒一刻』なのですが、これがまた夜桜とホルモンに合う!!
一般的に芋焼酎には米麹が使われていますが、『一刻者』は芋麹を使用した全芋仕込み☆
麹まで芋!!という『一刻者』の芋麹に更に黒麹を使用した“黒麹仕込”というこだわりの酒なのです(;￫д￩)

あっさりとした飲み口なので気が向けば是非お試しクダサィ☆★

そして全てのバイトが終了した今日、
卒業祝いも兼ね、一切れ７００円する地元の高級しゃぶしゃぶ店にお呼ばれしました(✿ฺ´∀`✿ฺ)ﾉ♩♪♫♬
ポン酢で食べてもこってりした味が残るお肉はさすがお肉の産地↑↑
そこで親たちがボトルで飲んでいたのが


『琥珀の夢』

普段麦焼酎を飲まない私にとっては少し物足りなさを感じる一品でした。
しかしすっきりとした軽い飲み口は、きっと万人ウケするではないでしょうか(・Å・)

さぁ、今年の花見は何で攻めますか？
新たなお酒と共に見る桜はまた違った見え方がすると思いますよ（＝▼＝）

中国も捨てたもんじゃねぇ。

塩素の臭いを好んで嗅ぐ女
ですっかりお馴染みになりましたね？えみりぃです(´∀｀)ﾉ


餃子事件やメディアの不祥事など何かと不祥事が目に付く中国に
今月の初め、卒業旅行で行ってきました(・Ф・) ﾌﾞｰﾝ


場所は上海(´∀｀)ﾉ　'`ｨ
北京・四川・広東料理にならび上海料理も有名ですよね?!
コクがあって甘く、油けが多く、色が濃いうえ、ふっくらと煮込んだ柔らかさを持つのが特徴の料理。
ご存知の上海蟹と小篭包子（ｼｮｳﾛﾝﾎﾟｳ）が有名なところです。
そして美味しい紹興酒の産地でもあるのです( *´艸`)

黄酒にあたる紹興酒は中国で最も古い歴史があり世界三大美酒の一つ♡
好き嫌いが分かれやすいお酒ですが、私は大好きなのですσﾟдﾟ)ﾎﾞｰﾉ

中国酒は大きく分けて５つ！！
黄酒・白酒・ビール・果酒・薬酒。

薬酒以外はいけると思ったので現地できちんと美味しく頂いてきましたヾ(♥ó㉨ò)ﾉ♡
中国だからいつお腹壊すのだろうかと用心してましたが、とにかく食が安い(☼Д☼)


黄砂飛び散る中で、目が痛くなってコンタクト付けれなくなっても
上海の名所も周れたし、
ヒゲの生えたセーラー服のお嬢さんを見れたり、生き帰りの機内では空気読まず
乾杯しまくったりで、何やかんやで楽しく過ごせました♡




残念だったのはbarを営んでいる人が『不味くて飲めない！』と言ってた
『パンダビール』は見つけられなかったということ(ｏ′3`)



最後の日、
自分のお土産に
瀘州老窖特曲酒という400年の歴史を誇る中国四大白酒の一つのお酒を
上海のﾌｧﾐﾏで買って帰りました(*´σー｀)ｗ



６０度近くあるのに芳醇でさわやかな甘味が特徴↑↑
白酒は宴席での乾杯に用いられてますが油分の多い料理のあとにもおすすめらしぃ☆


皆さん、中国を飲みましょう！！



中国酒の詳細はこちら↓
中国酒

おさけと旬の食材『牡蠣』

牡蠣の旬は１月から２月と言われてますが、
『花見過ぎたらカキ食うな』
…まだ過ぎてませんからぁ！！
ってことで食べちゃいましょうよ( *´艸`)

材料：
加熱用生牡蠣 １パック
おろしポン酢 適量
小麦粉 少々
オリーブオイル 大２くらい
青ネギ

調理法：
牡蠣を流水でよく洗い、水気を拭いたら、薄くまんべんなく、小麦粉をまぶし
オリーブオイルで炒めて青ネギ＆おろしポン酢をかければ…



お酒に合うものができるんですね( ´^ิ��^ิ｀)ﾉ

ビールもいいけど、今日もまた寒かったし熱燗がベストと思われますなぁ(´∀｀*)ﾉ
私は中国の和酒でいただこうかと…

あっ…明日こそはお酒に焦点をあてた
上海卒業旅行奮闘記について書きます！！

ついにあのお酒出荷されますですよ！

つっついにキタル３月２８日、霧島酒造株式会社から


赤霧島の出荷日ですよぉ〜!!

黒霧島で有名な蔵元さんのところですが、その下で
幻の紫芋「山川紫」（詳しくは最後に記載）から数々の新品種が開発され、その中で最も醸造特性が高かった芋が、「赤霧島」の原料ムラサキマサリ（紫優）というわけなのですが、この今でも謎な紫芋から作られる
赤霧島は風雅な甘みと、気高い香りを持ち唯一無二の味酒ということでとても飲みやすく、
なのに洗練された舌触りであります。
黒霧島とはまた違う芋�△靴気�癖になりますょ(*ﾟ▽ﾟ)σｹﾞｯﾂ
居酒屋などでも４月頃から新しく出荷された赤霧島がお目見えできると思うので
是非お試しあれぇ〜☆

山川紫について：
昭和の終わり、 鹿児島県の山川町で新たな芋「山川紫」が偶然発見されました。この山川紫の特徴は、中心部まで濃い紫色の色素が入り込んでいる点です。九州沖縄農業研究センター、芋類研究の権威である山川理農学博士でさえもこの様な性質を持つ芋は見たことがありませんでした。早速、この品種を、世界中の芋の遺伝子を蓄えるペルーのCIP芋類研究所に照会しましたが、同一の芋は発見されませんでした。この芋について詳しく調べてみると漁師が大海原の彼方から持ち込んだと言われていますがどこから来たのか今も謎です。

『絶好調』 芋焼酎

どこかで聞いてたので前から気になっていたのですが、
ついにグラスで置いてる店を発見しましたｗ
まぁ他愛もない店ですが、手頃な価格で中華が食べ放題なので
若い衆ならこぞって行っているだろう梅田の『アジアジア』でした(´∀｀)ﾉ
オススメはエビマヨと明太子焼飯です♡
海老系統は出てくるのが遅いので要注意ｗ

芋焼酎『絶好調』が中華に合うのかどうか…
…まぁ合わない事はないですが、『絶好調』という小意気なネーミングな割に
中華の味付けをを押しのけてもの絶好調なんだぜっという主張はしてこなぃ口当たりに残念です。
逆にそれが客の中華への想いを邪魔しない＝絶好調なのか？とも考えたりするのも悪くなぃのか…。
まぁ要するに普通に飲みやすい芋焼酎だと言いたいだけﾃﾞｽ。
なので『アジアジア』に行った際には是非お試しあれ( ´^ิ��^ิ｀)ﾉ ｗ

こんな感じ↓
焼酎色々

試しました？生ワイン。

五一ワイン
2008年2月、新酒解禁！生ワインは井筒生ワインが人気ですが、
こちらも井筒生ワインとはまた違った風味でファンの多いワインです。。
★注意！
このワインは「おすすめ飲用期間を瓶詰から15日間」とラベル表示しています。
製造日が2月19日ですので、おすすめ飲用期間期間は3月5日までになります。ただし
「この期間が過ぎても美味しく飲めます。」とも書かれております。
このヴァンブーリュ、毎年お飲みの方ならご存知ですが、実はこの期間を過ぎてからのほうが魅力的な味わいになります。
味のボリューム爆発！という感じで、飲み応えが出てくるんです。というわけで、低温管理で期間が過ぎても販売していますが、あくまでラベルには上記の適飲期間が書かれていますので、その旨ご理解された方だけご注文ください。
お買い求め先↓
http://www.sakaya1.com/shop/4-3.shtml

どうですか？興味持っていただけたでしょうか？
普段は焼酎派な私ですが、実はワインも好きだったりします（＾＾*）
フランスに留学してた頃は赤ワインにパンとチーズを食べて寝てたものです☆
まぁそれで7kg太ったのですが‥
生ワインは私はあまり好まないのですが、井筒ワインと神戸ワイン以外に
五一ワインも人気あるということなので一度飲んでみたいと思います。
手頃な価格でからだにやさしい酵素やビタミンも含まれたフレッシュさあるワインを是非
試してみてはどうでしょうか。
年に一度ものですし‥ｗ

今日の食前酒

さんまのからくりTVの替え歌選手権にて
聖火塔に火を付けた直後に
『アベベはどうした?!』
と言い放ったおじいちゃんが気になるえみりぃです(*´･д･)*´｡_｡)んだ

今日は久々に一日家にいたって事もあり、
母上様と軽く一杯やりました(*ﾟ▽ﾟ)σ

日本酒好きなのですがすぐ酔ってしまうので飲まないのですが、
実家というのもあって飲みましたヾ(♥ó㉨ò)ﾉ♡



菊水酒造『ふなごし菊水一番絞り』
今年収穫した新米（2006年度産米）だけを使って醸したもの。
できたて新酒のみずみずしさそして軽やかな味わい。
さっぱりして食感も楽しめる肴が合わせて飲んでみて下さい♡

詳しくは横に菊水酒造をﾘﾝｸしてますのでどぉぞ( ´^ิ��^ิ｀)ﾉ
…でもやっぱお酒美味しぃぃ( *´艸`)♡

お酒といえばやっぱ九州?!

今日は母上様が『宝塚阪急百貨店の九州美味い物店に行ってきた』と
お土産を渡されました(*´σー｀)

オサケかなぁ↑↑とか色々楽しみにしてみると…
大学芋のマガイモノ的なものを渡されました♡



最後に蜂蜜でところに砂糖をまぶしてしまった
っていうシンプルなマガイモノ( *´艸`)

芋は芋だけど…やっぱ芋焼酎が一番ですよね?!(・Ф・)

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お酒…ん〜っテキーラ!

世界！弾丸トラベラー　で西川史子がメキシコに行ってましたね(☼Д☼)
美味しいテキーラを飲むっていう企画で、すごく羨ましかった…

メキシコのクワダラハラの店で呑んでたカクテルは…

【スブマリーノ】(英：サブマリン)
●タンブラーにビールを七分目まで注ぎ、ショット・グラスに注いだテキーラを静かに沈めたもの。

【カルーチャ】
●カルーア＋テキーラ

【テキリブリオ】
●パイナップル＋レモン＋ライム＋グレープフルーツなどをテキーラとカクテルしたもの

【ハリット】
●不明ｗ
そしてその店独自のカクテル→
【グアダラハラ】
【マルガリータタマリンド】
●マルガリータのグラスのふちにﾎｯﾄｽﾊﾟｲｽ的なものを付けていた

でした。

いいですなぁお酒…知れば知るほど楽しい( *´艸`)
というか叫びたいですね…テキーラ！！って…

ミルク焼酎飲みました↑↑

今日はまた肌寒くなった気がします。三寒四温ってとこですかね(*ﾟ▽ﾟ)σ
こんな日はしっかりとしたコクを持ち、甘味がある芋焼酎「伊佐美」をお湯割りにし、
コクがある肴と共に食す事をおすすめシマス(´∀｀)ﾉ

昨日はバイトの帰りに梅田の東中央通にある『萬力』という工場をイメージしたお店で
ホルモンを食べました☆
ホルモン臭さがなく、店がいうホルモン自慢というのがうなずけました( *´艸`)

そしてその後行ったお店では以前紹介したミルク焼酎飲みました。( ´^ิ��^ิ｀)ﾉ
ミルクの匂いがするのに味は焼酎な感じなわけで…はっきりいって美味しいとはいえませんでしたｗ
だからこその頭皮に効くって戦略？！とも思ったりしたわけで…ｗ
でも頭にもﾁｮﾝ�△辰討靴討澆襪肇轡絅錙舛辰箸靴特箸�くなるので
効かない事もなさそうな気がします(・Ф・)

美味しいお酒とは…

昨日は大学の卒業式でした。
休学をしていたので年数的には５年間在学していたことになるわけですが、
卒業式後の謝恩会では、飲みました！！
乾杯のシャンパンから始まり、ワイン、ビール、カクテルがぶ飲みして気分はhigh↑↑
先生たちも今期退職する方が多かったので
会自体も感動的な場面がちらほら(・´з`・)
本当素敵な会に参加できて良かったです。

その後内々での呑み直し↑
おめでとうと渡されたお花の人形と写真は何よりもプライスレス♡
お酒もいつも以上に進みました(´∀｀)ﾉ　'`ｨ
明るい農村、晴耕雨読、さつま司などはあったものの
女性ターゲット的な三ノ宮の鳥専門店だったせいかあまり芋焼酎は豊富ではありませんでした。
代わりに梅酒は豊富でした(*ﾟ▽ﾟ)σ
お酒は気持ちが緩くなりますね…特に女だけだと淫らになります( *´艸`)ﾌﾟﾌﾌ
女の友情は男に比べると薄いとか言われますが、
私らの友情は違うと確認し合える日でした(´∀｀)ﾉｵｻｹｻｲｺｰ♡

飲み交わす。

卒業旅行の上海から無事帰国し(上海ネタは後日☆)
昨日は来月から勤務する会社の方々と顔合わせ件、懇親会を開いてもらいましたo(･∀･o)=3
お店は北新地のとある店。そこで初めて芋焼酎の『人生ビリヤード』というものに出会い飲みました。結果は正直アルコールチックなブレンド感ある甘味にはがっかりでした。人生とはそれほど美味くはなぃと酒造さんは言いたいのでしょうか…人生をビリヤードに捧げるとこんな感じなのか…人生はビリヤードのように押しつ押されつだょと…とか考えながら、いつものmy芋焼酎シリーズの英祢成兼、伊佐美、赤霧島などを飲み和やかなムードのままお酒の席を後にしました(・ω・)
これからこの会社の人たちとお酒を飲み交わす…お仕事ができると思うと楽しみで仕方がない私でした☆
今日は大学の卒業式!
華やかに最後を飾りたぃと思います(#^-^#)

お酒の威力

終電の中はネタの宝庫と誰かが言ったものです。
バイトが終わり、私はいつものように最終電車に乗りｳﾄｳﾄしていました。
しかし、ふと物音がしたので目を開けると哀れな姿をさらす殿方が床でご就寝になられてました。靴やら上着をぶちまけ、終いには椅子と床の僅かな隙間に入ろうと必死でもがいておられる姿は愛くるしささえも感じますよね(･ι･)

先週も電車でふと目を開けると左隣で床に嘔吐したままご就寝するされてる殿方とご一緒させていただいたばかりなのに…私はなんて運が良いのか…。


まぁアルコールの飲み過ぎで先週腸炎になっていた私が言うのもなんですが、お酒はほどほどにしなぃと周りは以外と冷たい!!
って事を肝に命じておかなぃとですね(*･∀･)ﾉ

晴屋☆

今日はお初天神の晴屋に行きました。
焼酎が150種類もあり、お酒全てを合わすと250はあると想われるこの店は
私好みの芋焼酎が多くありました(･∀･ﾉ)ﾉ ﾔﾎｰｨ♪


ご飯類はまぁまぁですがとにかく気さくな店員さんが提供してくれる一杯の美味しぃお酒を味わいに一度行く価値はあると思いますよ(σ・∀・)σ


少し体調の悪かった今日の私はその店で『三岳』と『伊佐大泉』を飲みました☆

芋焼酎のこの２つは芋臭さがあまりなぃので芋初心者の方にお薦めデスヽ(゜▽、゜)ノ

焼酎を飲まない人も梅酒が豊富なので一度は行ってみては☆
一階は立ち飲みなのでﾌﾟﾗっと入れるとo(･∀･o)

何はともあれお酒は
良いもんデス(´∀｀)

薄毛×焼酎＝(☼Д☼)

少し噂になっている
ミルク焼酎って知ってますか？？
牛乳なのに蒸留しているので色は普通の焼酎色。
飲むにはどうなのかと思って飲んでいなかったのですが、
実は飲む以外にすごい効果があるらしぃ！！

７０歳の知人の父は、頭の毛が薄くなっていたらしぃのですが、
１本使うぐらいには徐々に髪が生えてきたらしいです(((;ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸ

進めたのは私の知人である娘さんなのですが、その娘さんもびっくりして
自身は薄毛ではなかったが髪が細くなってきたのでと、使ってみると太くなったんだと言ってました。

確かにその人は４０前には見えない髪のつやと輝きを持っていたので
ｳｿではなさそう…一口にミルク焼酎といっても色々あるのでどれが良いとかわかりませんが…

私も実際に購入してどうなのか試してみたいと思います(´∀｀)ﾉ　'`ｨ

PREMIERE

☆第一投目☆

今日から随時更新していきますので、

ずずずぃｯ(☼Д☼)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　と宜しくお願いします。。

さっそくで自慢話になりますが…
先日雲海酒造の社長様が私の働くBARに来られたみたいです( *´艸`)
私は残念ながらお逢いできなかったのですが
雲海の中でもなかなか手に入りにくいというお酒をもらえるｺﾄになったのデス☆
詳しくは手に入り次第報告させていただきたぃと思いますッ♡
(*´Д`)/ｵｻｹﾄﾓﾀﾞﾁﾀﾞｶﾗｰ.:*☆